TASTE

ブラッドオレンジの酸味と果実感 / TDHのホップ感



CONCEPT

ブラッドオレンジは欧州の温暖な地中海沿岸が原産だが、温暖化により近年は日本での栽培も増えた。使用した愛媛県産のタロッコという品種は濃厚な甘味とほどよい酸味、色はほんのり赤みがある程度だが、果汁の味が良く世界的に人気の品種。爽やかな果実感と白皮を思わせる苦み、ハイドリンカビリティなセッションIPA。





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ラベルアーティスト:PIKATA(イラストレーター)

INFO